|
 En şatafatlı Çin..
Hilton Oteli'nin giriş katında bulunan Dragon, oldukça seçkin bir müşteri kitlesine sahip.
Çin mutfağından farklı lezzetler tatmak isteyenlerin gözde mekanı. Çok zengin menüsü ve alışılmış kültürün dışına taşan tatları ile çekici bir restoran. Başta Hong Kong ve Szchuan olmak üzere Çin mutfağının spesiyallerine ağırlık veren Dragon'da tüm ahçılar Hong Konglu.
  Dragon'da çorba, mantı, karides, balık, ördek, Çin böreği, pilav gibi damak tadınıza uyacak farklı pek çok alternatif sunuluyor.
Pekin ördeği, krepli çıtır ördek, acı soslu et ve noodle’ları efsane..
Mekan; bar, yemek salonu, bekleme yeri gibi bölümlerden oluşuyor. Hatta doluluk nedeniyle zaman zaman bar bölümünde de yemek servisi yapılabiliyor.
Mekanın hakim rengi tabii ki kırmızı. Ayrıca Budizm'de önemli bir inanışı yansıtan ''Kuarg Kong'' yani mekanın koruyucusu üç ışık, hiç sönmeden özel köşesinde duruyor.
Başta Hong Kong ve Szchuan olmak üzere Çin mutfağının spesiyallerine ağırlık veren Dragon'da tüm aşçılar Hong Konglu. Yemeklerde kullanılan tüm malzemeler Hong Kong, ördek ise Pekin'den getiriliyor.
 Ayrıca vejetaryenler için önemli olabileceğini düşündüğümüz bir başka nokta da, burada lezzetine doyum olmayan sebzeli ve besleyici yemeklerin yapılıyor olması. Mekanı tercih edenler genellikle yöneticiler, politikacılar, işverenlerden oluşuyor. Hatta bazen siyaset ve ekonomi dünyasının ufak bir zirve yaparcasına Dragon’ da buluştukları da işittiklerimiz arasında. Yolunuz Taksim tarafına düşerse, Dragon'la tanışmadan geçmeyin, deneyin ..
Adres : İstanbul Hilton Hotel Harbiye / İstanbul
Tel : 0 212 231 62 00
|
Bu yorumun beslemesine abone olun