|
 18. yy. ortalarında sarayın sandıkçı başı tarafından yaptırılan köşk, çeşitli el değiştirmelerden sonra sadece yaz aylarında sayfiye evi gibi kullanılmıştır. 1970' li yıllardan günümüze kadar da ilgiden uzak kalan bina hızla yıpranmıştır.
 2008 yılı ilk yarısında yoğun bir çalışmayla tamamen aslına uygun restore edilen bina, üstün Türk mimarlık deneyimi ile inanılmaz derecede kısa bir zamanda herkesin dikkatini çekebilecek şekilde Sui Çukurköşk adıyla hayata geçirilmiş. Sui Çukurköşk restoran, cafe ve bar olarak hizmet verme amaçlı restoran konsepti fine dinnig denilen yeme içme zevkinin son derece üst seviyeye ulaştığı füzyon mutfağından oluşmakta. Menüler, yemek kültürleriyle ön plana çıkmış olan Japonya’dan Amerika’ya uzanan seçkin yemekleri kapsamaktadır.
Bu amaçla mutfakta İtalyan, Japon, Taylandlı, Çinli ve Türk aşçıları ile Sui Çukurköşk müşterilerine hizmet vermekte. Adres : Çekirge cad. No: 114 Osmangazi - BURSA Telefon : 0 224 234 62 00
 |
Bu yorumun beslemesine abone olun