Üç kademeli mekânın tasarımı mimar Sinan Kafadar’a ait; en ufak ayrıntıya varıncaya kadar özenle çalışılmış. Alt kısımda restoran, tepede Gaja Sky bar var. Mobilyaların tümü İspanyol dekorasyon firması Grupo Ketal’in imzasını taşıyor. Koyu kahverengi tonlarında, sade ve kullanışlılar. Panoramik manzarası kusursuz güzellikte: Çamlıca Tepesi, Haydarpaşa, Tarihi Yarımada, Dolmabahçe ve Beyoğlu sırtları ayaklarınızın altında. Yemekler de en az ortam kadar lezzetli.

Organik tavuktan kurutulmuş ete, deniz levreğinden kaz ciğeri terinine, somon levrek fümeden deniz ürünleri lazanyasına kadar hiçbir yerde bulamayacağınız bu eşsiz lezzetleri Gaja Roof’ta tadabilirsiniz. Menüyü hazırlayan İngiliz şef Dominic Jack daha evvel Fransa’da 3 Michelin yıldızlı bir restoranda çalışmış ve Gaja için özel olarak İstanbul’a gelmiş.

Gaja Roof, 119 seçenekten oluşan zengin şarap mönüsüyle de şarapseverlere farklı alternatifler sunuyor. Bordeaux bölgesinin en iyi 5 şarabından biri olan Château Latour, California’nın en seçkin şaraplarından Opus One, İtalyan Sito Moresco, Langhe Rosso, Angelo Gaja ve Sassicaia gibi dünyanın en seçkin şaraplarıyla kendinizi seçkin bir şarap mahzenindeymiş gibi hissedeceksiniz.
Müzik danışmanlığını DJ Suat Ateşdağlı’nın üstlendiği Gaja Roof’ta, her gün 15:30 ile 02:00 saatleri arasında, Boğaz'ın tüm güzelliğini seyredebilir, müziğin keyfine varabilirsiniz.

Adres: Swissôtel Bayıldım Caddesi 2 Maçka / İSTANBUL
Tel: (0212) 326 11 00

GAJA ROOF Nerede?

{mosmap width='500'|height='400'|lat='41.040976'|lon='28.99811'|zoom='15'| zoomType='Small'|zoomNew='0'|mapType='Satellite'| showMaptype='3'|overview='0'|text='GAJA ROOF'|lang=''}

Yorumlar (0)

Bu yorumun beslemesine abone olun

İsim

E-posta

Yorum

daha küçük | daha büyük

E-posta ile takip (sadece kayıtlı kullanıcılar)

Lütfen görüntülenen karakterleri yazınız

Yorum Ekle