Ankara Denizciler caddesinde dört masalı küçük bir lokanta olarak 1956 yılında faaliyete başlayan Uludağ Kebapçısı lezzete adını vererek müşterilerinin beğenisi ile gelişimini sürdürmüş.

Tamamıyle yenilenen Level 9 Restaurant minimalist yapısı ve modern mimarisi ile dikkat çekmekte. Sabah, öğle ve akşam yemeklerine özel misafirlerin ihtiyaçları doğrultusunda ister açık büfe, ister set menü olarak hizmet veren restaurant’ta körfez manrarası ile ferah bir atmosfer yaratılmış.

Emre Mermer, finans sektöründeki profesyonel yaşamını bırakıp kardeşi ile birlikte 1997 yılında baba mesleği besiciliğe başlamış. İzmit Uzuntarla'da ki çiftliklerinde ürettikleri süt danaları ile İstanbul, Ankara ve Antalya'nın beş yıldızlı otellerine ve iyi restoranlarına hizmet vermeye başlamışlar.

İstanbul'un Anadolu yakasının şüphesiz en önemli noktası Bağdat Caddesi. Cadde'de olmak Köfteci Ramiz için İstanbul'da olmanın en önemli göstergesi.